Stap binnen in de fascinerende wereld van Tante Bes waar koffie in al zijn puurheid wordt omarmd, van de koffiebes tot het perfecte brandproces en het zetten van buitengewone koffies.
René heeft jarenlang gewerkt als koffiebrander, in de evenementenbranch, als kwaliteitsmanager en adviseur bij verschillende bedrijven. Hierbij stond hospitality, kwaliteit van de koffie en de kennis van personeel voorop. In 2021 heeft hij het roer omgegooid en heeft hij gedurende twee jaar door Europa gereisd. Tijdens deze reis is hij op zoek gegaan naar de beste koffiebeleving. Van Finland tot Portugal en van Estland tot Noorwegen, ieder land heeft zijn eigen koffiegewoonten. De mix van deze verschillende culturen heeft zijn kijk op de koffiewereld verbreed en zijn kennis aanzienlijk vergroot.
René is een ware mentor en expert in zijn vakgebied. Hij begeleidt met enthousiasme baristaworkshops en SCA (Specialty Coffee Association) trainingen, waarbij hij zijn schat aan kennis en ervaring graag deelt met anderen. Of het nu gaat om het trainen van gepassioneerde koffieliefhebbers, personeel in het bedrijfsleven of in het ondersteunen van koffie-evenementen, zijn passie voor koffie is eindeloos en zijn enthousiasme is aanstekelijk.
Met zijn Rotterdamse charme, open en duidelijke communicatie staat hij klaar om je te verrassen met de meest verrukkelijke kopjes koffie die je ooit hebt geproefd.
